料理

【楽天】切って漬けるだけ！楽天１位の冷蔵庫で育てるぬか床を使ってみた

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今回は以前から初めてみたいと思っていたぬか床を簡単にできる商品を試してみたので紹介していきたいと思います！

それがこちら！

冷蔵庫で簡単にできるぬか床になっています！

実際に注文してみた！

配送はとても早く注文後２日で届きました！
開封するまでは常温OKの商品なのでネコポスでポストに投函されていました。

こちらが商品になります。
この中に切って入れるだけで簡単にぬか漬けができる商品になっています！

さっそく使い方を見ながら漬けてみました。

初回はきゅうり、大根、かぶをつけてみました！
漬けたあとはジッパー部分を綺麗に拭いて空気を抜いて冷蔵庫にイン！

説明書には細かく各野菜の漬け込み時間が書いているのでそれを参考にしてみました。
初回の漬け込みは早めに完成となっていましたが、濃い味が夫はいいとのことなので長めに。
ぬかは落としても落とさなくても良いですが、ぬかがついた状態の方が更に栄養UPになります！

冷蔵庫で育てる熟成ぬか床のここがすごい！

●漬けるだけで初心者でも簡単にぬか漬けができる！
→かき混ぜは３日に１回なのでズボラな私でも簡単にできました！
●冷蔵庫に入れても匂いが気にならない！
→注文前は冷蔵庫に入れておくと臭いがするのかと気にしていましたが、ジッパーをしっかり閉めて空気を抜いておくだけで全然臭うことはなし！
そもそもこのぬか床の香りがめちゃくちゃ良い香りなので漬け込んでいるときもぬかが臭いと思ったことはなかったです。
●初心者でも安心のガイドブック付き！
作っていて困ったりするぬか床のQ＆Aやおすすめ野菜などが載っています！
●余った野菜の消費にも！
→冷蔵庫に余った野菜をポンと入れておくだけでいいのでフードロスにも繋がります！
●自分だけのオリジナルのぬか床を作れる！

2,3回漬けたあとにこんぶ、唐辛子、山椒を足してみました。
慣れてくると色々ぬか床に入れて楽しめるのも自宅で楽しめる要素です！
●１年通して楽しめる！

旬の野菜カレンダーがついているのでそれを見ながら楽しく漬けることができます！
そんな中、変わり種のこの２種類も作ってみました。

なんと！アボカドとセロリもぬか漬けにすることができます！
他にも豆腐を漬けてもおいしいと使い方には書いてありました！
珍しいものも漬けられるのが嬉しいですね！

 

ちなみに…

ジッパータイプよりも容器で作りたいという人には容器付セットもあります！
勿論、自宅に漬け物用の容器があるという方はそれで漬けても◎

 

そして、使っている内に足りなくなるあの問題も簡単に解決！

なくなってきたぬか床に入れるだけの簡単たしぬかもあります！
私も使ってきてなくなってきたので購入しました！

 

今回は私が最近始めたぬか床について紹介しました。
身体にも良いぬか漬け！
簡単に自宅にある野菜で始めることができるので是非この機会に試してみては！
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