今回は汎用性の高いヨシダソースについて紹介します！
ヨシダソースとは？
全米ナンバーワンソースです。1982年以来、ヨシダのグルメのたれ*（通称：ヨシダソース）は、家庭の味を生かした本格的なたれとして、一般家庭はもとより、プロのシェフや料理人たちの間でも好評を得ています。現在では「アメリカ生まれの日本の味」として、北米はもとよりヨーロッパや中南米、また日本をはじめとするアジア諸国など、世界各国で愛されています。
どんな料理にあうの？
我が家ではお肉料理に主に使っています。
ハンバーグのたれ、つくねを作って焼いた際に上からかけて少したれにからませても〇
そして一番のおすすめはこれ！
『スペアリブのオーブン焼き』
今回は簡単につくれてBBQからホームパーティにもおすすめのレシピを紹介します。
材料： スペアリブ 500ｇくらい
マーマレードジャムorアプリコットジャム 大１
ヨシダグルメソースオリジナル 半カップから１カップ
作り方
①まず、スペアリブの肉の部分を竹串で差します。ソースがよく染み込むよように。
②ジャムとソースをよく混ぜておきます。
③ジップロックにスペアリブを投入し、混ぜておいたソースを入れます。
そして空気を抜いて冷蔵庫で半日～一日放置。
※②の工程が面倒ならばジップロックの中で全部混ぜてもOKです。
④余熱200度のオーブンで20分から30分焼くだけ。焦げやすいので様子を見ながら表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせると〇
完成！
簡単で豪華なスペアリブができます！ちなみにBBQではあらかじめ③までの工程をしておいて持っていくのがベストです！あとは焼くだけで豪華なBBQに！
どこで買えるの？
私はよく輸入食材のお店で買いますが、ドンキホーテ、コストコ、カルディには置いてあるのはみたことがあります。店舗によりスーパーでも取り扱い有。
Qoo10で取り扱い有。
WWW.QOO10.JP
他でも取り扱い有。
他にも色々な使い方ができるヨシダソース。公式HPには取り扱い店舗・レシピも豊富で是非チェックしてみては。
